走進食堂后廚，體驗校廚工作

2019年11月21日，隨州技師學院校學生會組織王曉華等10名同學對學校食堂進行監(jiān)管體驗。

發(fā)放參觀服裝，強調(diào)食堂安全；

檢查菜品質(zhì)量，協(xié)助摘洗；

切配菜品，體驗標準規(guī)格；

食品制作，查看制作細節(jié)；

標準配餐，講究營養(yǎng)搭配；

親密交談完成食堂問卷調(diào)查，聆聽真實聲音；  

此次活動讓更多的同學了解食堂，理解食堂。看到食堂的細致、嚴謹，感受到了食堂工作人員的艱辛付出。促進了學校、食堂、學生之間的互動。更重要的是收集到了更多同學對食堂的真實心聲，讓食堂人也認識到了自己的不足之處，更加明確了食堂員工今后努力的方向。

（學院后勤處 余正旺）