隨州技師學(xué)院食堂安全管理受好評(píng)——日檢周檢月檢季檢，警鐘長(zhǎng)鳴落到實(shí)處

       近日，隨州市人社局綜合治理安全檢查專班到隨州技師學(xué)院進(jìn)行了安全大檢查，對(duì)學(xué)院食堂安全管理工作交口稱贊，評(píng)價(jià)食堂安全措施周全到位，實(shí)用有力，效果明顯。在檢查過(guò)程中，結(jié)論一致認(rèn)為無(wú)重大安全隱患，重點(diǎn)查看了七個(gè)方面工作：加強(qiáng)校園安全管理，強(qiáng)化安全管理措施；食堂服務(wù)及食品管理制度；餐具消毒落實(shí)情況；食堂衛(wèi)生檢查情況；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)及記錄情況；食品留樣品嘗及記錄情況；食品銷貨記載登記情況等。檢查專班尤其叮囑后勤處一定要把好食堂采購(gòu)的肉食類必須有動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督主管部門檢疫的合格證明關(guān)。

(后勤處 余正旺)